“今天的红烧肉真香，水果也新鲜。”“每天饭菜不重样，营养又可口。”近日，在枝江市安福寺镇中心福利院的餐厅里，面对前来回访的纪检监察干部，老人们一边享用热气腾腾的饭菜，一边连连称赞。这份“舌尖上的幸福”，源于该市在农村福利院全面推行的食材集采集配新模式。

　　今年以来，枝江市纪委监委在整治群众身边腐败和作风问题专项监督中发现，部分农村福利院食材采购环节“渠道散、议价弱”推高了成本，“裁量权大、监管难”埋下了“关系采购”的风险隐患。为堵住漏洞、守护民生，市纪委监委将规范福利院采购管理作为“办实事、解民忧”的重要切口，推动市民政局履行主体责任，探索实施“集采集配”改革。

　　在纪委监委推动下，今年8月，全市通过公开招投标确定统一供应商，正式启动农村福利院食材集采集配服务。市民政局建立“院民委员会+工作人员”联合验货机制，确保每一批食材来源可溯、质量可控、价格透明。同时，督促民政部门统一制定标准化食谱，推动膳食服务从“保基础”向“重健康”提升。

　　“过去买菜东奔西跑，现在食材送上门，新鲜又省钱。”马家店街道中心福利院院长王军感慨道。集采集配实施后，全市农村福利院食材采购成本同比下降约12%，食材种类也从原来的20余种增至30多种，每日配送准时准点，实现了从“田间地头”到“老人餐桌”的全链条优化。

　　“新模式变‘多头采购’为‘一家统配’，变‘现金结算’为‘公对公转账’，变‘囤积库存’为‘日清日结’，既堵住了廉政风险，也提升了供餐品质。”市民政局党组成员、副局长邬光明介绍。

　　截至目前，在纪检监察机关的持续推动下，集采集配模式已覆盖全市9所公办农村福利院，惠及484名老人，不仅筑牢了食材“安全线”和资金“廉洁线”，更让“老有所养”的幸福成色更足、底色更暖。（任薇 崔锦威）