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  校园餐的餐盘里,装着学生的健康成长,也连着家长的牵挂。今年以来,西陵区聚焦校园餐安全与品质,联动多部门打出“系统施治+数字智治+多方共治”组合拳,实现校园餐从“基础保障”向“优质供给”跨越,交出一份暖心的民生答卷。

  为同步实现校园食堂的智慧监管与硬件升级,近两年来共投入资金714.78万元,完成19所学校食堂改造升级,17个微厨学校食堂局部改造,增加餐位760多个;533个高清摄像头实现“明厨亮灶”+数字预警全覆盖,通过食材采购监测、员工操作抓拍提升管理效能。

  膳食经费要花在刀刃上。“西陵区日就餐学生数量超过35000人次,如何让伙食费每一分钱都用在学生身上,是我们‘校园餐’治理的重点。”区教育局副局长张小林同志介绍。

  西陵区实行区域大宗食材集中招采模式,40所学校米、面、肉、菜统一招标,五花肉每斤省2元以上,省下的资金全部用于优化菜品、提升品质,让学生餐盘更丰盛、营养更充足。

  同时,着力推动学校食堂“微厨”转“自营”,开展全域标准化食堂转型升级,伙食费“入口率”提升至75%以上,部分学校达82%。所有学生“刷脸”就餐,餐费连接家长手机银行账户实时结算,明细一目了然。

  各学校设置了“家长开放日”“家长陪餐”“码上监督”等多项活动,超千名家长参与监督,2025年秋季校园餐满意率达95.14%。

  “以前总担心孩子在学校吃得不好,现在参加‘家长开放日’,看到食材新鲜、操作规范,彻底放心了!”汕头路小学102班家长吕海燕作为膳食监督家长委员会成员,定期参与食堂检查监督,“上周陪餐时,孩子说想吃芦笋腰果,这周食堂就新增了这个窗口,反馈特别及时。”

  学生们的反馈更直接。“现在一周菜单不重复,还有我最喜欢吃的基围虾呢!学校开了劳动实践窗口,我和同学学会了包饺子!”明珠小学五年级学生田慕橙说。据悉,西陵区联合卫健局配备营养师,按年龄和季节制定营养食谱,还研发新菜品、增设清淡、低脂窗口,让“油多盐重”“菜品单一”“营养不均”的抱怨成了过去式。下一步,西陵区将持续深化校园餐“共治理”模式,让每一份校园餐都承载起成长的安心与幸福。

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